خروف مشوي بالبيت

خروف مشوي بالبيت بطريقة جدا سهله واللحم ياجماعه ذايب والريحه ولا احلى 👌🔥

المقادير

تلفوه بورق الزبده والقصدير كويس جدا
ندخله الفرن لمدة ٣ ساعات من تحت فقط .. اول ساعه نشغل على ٢٥٠ درجه .. باقي الوقت نشغل على ٢٠٠ درجه

وبعد مايستوي اذا كان يحتاج تحمير ممكن نحمر الوجه

الرز:
٦ اكواب رز ” حبه طويله ” مغسول ومنقوع

نحمس ⬇️:
٤ ورق غار ، ٣ قرفه اعواد ، هيل ١٠ حبات ، قرنفل ١٠
ملعقه كبيره كمون حب
ثوم مهروس ١٠ فصوص

ملح وفلفل اسود

مويه مغليه تغطي الرز

منقوع زعفران

وبالعافيه ❤️