سويت حشوتين للسمبوسه لحم وجبنة:
– حشوة اللحم
المقادير
- لحمه مفرومه
- بصل مفروم
- شبت مفروم
- بصل اخضر مفروم
- بقدونس مفروم
- كراث مفروم
- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
بطاوة على النار نضع اللحم ونقلبو جيدآ اول مايتغير لون اللحم ننزل عليه البصل ونقلبهم سوا وننزل عليهم الملح والفلفل الاسود اول ماتبدأ تستوي ننزل عليها الورقيات نقلبهم سوا وكذا تكون الحشوة جاهزة…
– الحشوة الثانية جبنة :
المقادير
- جبنة فيتا
- جبنة موزاريلا
- زيتون اسود شرائح
- زعتر بري ( اوريغانو )
طريقة التحضير
نقلب المقادير سويا وعشان نخففها وتكون سائلة شوي نضيف لها شوية موية عشان تكون سهل في حشو السمبوسة…
وبالعافية عليكم…
