جلاش بالكاسترد والبيكان
المقادير
- ورق جلاش
- ثلث اصبع زبدة
– للكاسترد :
- ثلث كوب حليب سائل
- ثلث كوب سكر اسمر
- بيضه صغيره
- فانيلا / قرفه
- بيكان مكسر
طريقة التحضير
ناخذ ورقتين فوق بعض ونقسمها بالنص ونثنيها نفس المروحه الورقيه ثم يلف على بعضه وتوضع في قالب الكب كيك
تدخل الفرن ١٠ دقايق ثم نذوب الزبدة ونصبها بالتساوي على الجلاش ونرجعه الفرن ١٠ دقايق
نخلط مقادير الكاسترد ونوزعه بالتساوي على ورق الجلاش ثم نوزع البيكان على وجه الجلاش ورشة خفيفه قرفه ونرجعها الفرن لمدة ١٥ دقيقه تستوي وتتحمر زين
نطلعها من الفرن ونوزع شيره ثقيله كمية بسيطه على الوجه واستمتعوا وبالعافيه
