تشيز كيك بارد
المقادير
لو حابته بقالب كبير سوي القاعده بهالمقادير لو حابتها باكواب استخدمي البسكوت فقط
- بسكوت دايجستف مطحون كوب ونص
- ٣/٤ اصبع زبدة
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقتين قشطه
– لخليط التشيز :
- علبة حليب مركز محلى نستله
- فيلادلفيا ٢٠٠ غرام
- كوب كريمة خفق
- ظرفين دريم ويب
- ملعقة ونص جيلاتين بودره
- ربع كوب ماء ساخن
– صوص التوت :
- كوب توت مجمد
- نص كوب سكر
- ملعقة عصير ليمون +برش نص ليمون
طريقة التحضير
يخلط البسكوت مع الزبده والسكر والقشطه ويكبس بالقالب
نخلط الجبنه مع الحليب المركز
نخفق الكريمه مع الدريم ويب ونضيفها على الجبن بعد كذا نذوب الجيلاتين بالماء الساخن ونضيفه للخليط ونصبه بالقالب ونتركه بالثلاجه لمن يبرد ويجمد ويزين حسب الرغبه وبالف عافيه
للصوص :
نخلط التوت مع السكر ونرفعه على النار ونتركه يغلي ويذوب التوت ثم يضاف عصير الليمون وبرش الليمون ونتركه لمدة ٥ دقايق ثم نطفي النار ونتركه يبرد
