بينك باستا
طريقة عمل بينك باستا
إليك وصفة لذيذة وسهلة لتحضير بينك باستا التي ستشبعك وتدفئك في ليالي الشتاء الباردة.
- ملعقة كبيرة زبدة
- فصان ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة صلصة معجونة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ملعقة صغيرة فلفل مجروش
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- حبة مرقة دجاج
- نصف كيس مكرونة
- كوب كريمة طبخ
- جبن موزاريلا
بديل الكريمة: كوب حليب سائل وعلبة قشطة، نخلطهم جيدًا ونصبهم فوق المكرونة.
الطريقة:
1. ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الثوم المهروس وقلّبي حتى يذبل.
2. أضيفي صلصة الطماطم والملح وبودرة البصل والفلفل المجروش والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو ومرقة الدجاج، وقلّبي جيدًا.
3. اسلقي المكرونة وصفيها جيدًا.
4. أضيفي الكريمة أو بديل الكريمة إلى الخليط وحرّكي حتى يغلي.
5. أضيفي المكرونة المسلوقة وقلّبي حتى تتجانس مع الصلصة.
6. أضيفي جبن الموزاريلا وحرّكي حتى يذوب.
7. قدميها ساخنة واستمتعي بمذاقها الرائع!
