( بيتزا التوست )
المقادير
- كيس توست
- جبن موزاريلا
- مكونات صوص البيتزا ( حبة بصل مقطعه ارباع ، حبتين طماطم مقطعه ارباع ، فصين ثوم ، ملعقتين كبار زيت زيتون ، 3 ملاعق معجون طماطم السعوديه العضويه ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة سكر ، ملعقة صغيرة زنجبيل بودره ، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ، ملعقة صغيرة بابريكا ، ملعقه كبيره ونص نشا )
- مكونات حشوة الدجاج ( بصل مفروم ، دجاج مقطع صغار ، فلفل اخضر مقطع صغار ، ملح ، ملعقه صغيره بهارات مشكله ، ملعقه صغيره بابريكا )
طريقة التحضير
بالخلاط ( الطماطم والبصل والثوم وزيت الزيتون ) ثم نسخنهم في قدر ع النار ونضيف البهارات ومعجون الطماطم والملح والسكر ونخليها تتسبك 5 دقايق ثم نضيف النشا ونكون مذوبينه في شوية مويه بارده ونحرك الصوص لين يثقل ونطفي النار ونخليها على جنب بعد كذا في مقلاه ع النار نحمس البصل في شوي زيت ونضيف الدجاج ونقلب لين يستوي ثم نضيف له البهارات والملح وآخر شي الفلفل الأخضر يعد كذا ناخذ التوست ونقطعه دوائر كبيره بالقطاعه وندهنها بجبن سايل ونحط فوقهم دوائر توست مفرغه من الوسط ونحط فيهم الصلصه ثم حشوة الدجاج ثم رشة موزاريلا وندخلها الفرن من فوق يتحمرون وتقدم بالعافيه 💛
( ملاحظه : يمكن الاحتفاظ بباقي صلصة البيتزا في علبة ونحطها بالفريزر )
