بطاطس كرسبي مقرمش ⠀
للصوص : ⠀
🍟🍟🍟 بطاطس كرسبي
مقرمش من برا وطري من جوا ، لذيذ ويستاهل التجربة 👍🏻
⠀
المقادير
- بطاطس مقطعه لأصابع سميكه
- كوبين دقيق
- ملعقه كبيره نشأ
- ملعقه كبيره بيكنج بودر
- ملعقه صغيره لأي بهارات تفضلوها 🙁 ملح وبابريكا وفلفل اسود وبودرة الثوموبودرة البصل وكركم وكاري )
للصوص :
- ملعقتين كبيره كاتشب
- ملعقتين كبيرة مايونيز
- ملعقه كبيرة خل
- ملعقة كبيرة شطه ( اختياري )
- مخلل خيار ( اختياري )
طريقة التحضير
نسلق اصابع البطاطس خمسه دقايق ( هنا استخدمت حبتين كبيره ) ونصفيها ونحطها بمويه بارده على بال مانجهز الخليط المبهر وقبل مانضيف المويه ناخذ نص الخليط على جنب عشان نغمس فيه البطاطس قبل القلي ونقليها بزيت غزير وحار واول مانسقط البطاطس نخلي النار وسط عشان تستوي على راحتها من برا وجوا وعليكم بألف عافيه ♥️
⠀
