🔥🥩🥩 برياني لحم
سهل وسريع ومع سلطة لبن يكتمل الطعم 🤤👌🏻
المقادير
- نص كيلو لحم
- علبة من خلطة البرياني ( الوليمه )
- ماء مغلي
- رز مغسول
- بصل مقلي
- صفار الزعفران
- كزبره
طريقة التحضير
بقدر الضغط حطيت اللحم الين ماتغير لونه حطيت علبه من خلطه الوليمه ( الخلطه مملحه واذا احتاج ملح حطوا 🧂) وقلبتهم مع بعض وصبيت عليه مويه مغليه وضغطت اللحم الين مااستوى تقريباً خليته ساعه او ممكن تخلوه ٤٥ دقيقه اذا ماتحبوه مره ذايب وبعدها سلقت الرز ٧ دقايق نص استواء وحطيت فوقه اللحم وبين كل طبقه وطبقه رشيت عليه ( بصل مقلي وكزبره يعطيه طعم رهيب ) وحطيت شويه من صفار الزعفران وغطيت القدر بدون ماضغطته على نار هاديه لمدة ٢٥ دقيقه جربوه وعليكم بالعافيه
