بروفت رولز

81330351 107636557335596 8914087167131610203 n

بروفت رولز👌🏻😍

المقادير

  • ٤٠٠ غم دقيق
  • ملعقة سكر🥄
  • رشة ملح🧂
  • ٢٠٠ غم زبدة🧈
  • ٢٧٠ مل حليب🥛
  • ٢٧٠ مل موية
  • ٤ حبات بيض🥚
  • فانيلا

مقادير حشوة الكاسترد:

  • ٤ حبات جبن كريمي
  • علبة قشطة
  • كريم كراميل

واخلطهم جميع بالخلاط 👌🏻

مقادير صوص الشوكولاته🍫: أي نوع شوكولاته بالحليب أذوبه مع: زبدة حارة – أو حليب حار – أو كريمة خفق

طريقة التحضير

أحط الزبدة والحليب والموية والسكر والملح ثم أخلطهن زين وأضيف الدقيق وأحرررك لين أوصل لقوام العجينة المطلوب ثم أرفعه عن النار ثم أضيف البيض بالتدريج والفانيلا -لين يصير قوامه مثل الفيديو- بعدين أحطه بأكياس حلواني وأشكل بالصينية وأدخله الفرن من تحت ٢٣ دقيقة على حرارة ٣٥٠ F ثم اطفيه واشغله من فوق ١٠ دقايق على حرارة متوسطة👍🏻
بعد ما أطلعها من الفرن أحشيها بصوص الكاسترد ثم أصفها زي البرج وأصب فوقها الشوكولاته 😍
🤤

(⚠️ملاحظة: بعد مايخبز يترك بالفرن وهو طافي ساعة او ساعتين افضل،ويحشى بالكاسترد وهو بارد وبدون صوص التشوكلت ألذ😋) .
وبالعافية 🧡

‏#food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #food

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

Exit mobile version