بابا روتي

المقادير

التغطية :

طريقة التحضير

نعجن المقادير السابقة جداً و نطول بالعجن
و نقطع العجينة لكرات متساوية ٨ كرات متوسطة او ١٠ كرات صغيرة و نحشيها قطعة صغيرة زبدة لينه و تكور جيداً و توضع بصينية الخبز و نتركها تتخمر لمدة ساعة
ثم نعمل خليط التغطية و نخفق السكر و الزبدة
ثم نضيف الطحين و البيض و القهوة
و نضعها على كرة العجين
بشكل حلزوني و نخبزها في فرن مسبق التشغيل
على حرارة ٢٠٠ لمدة ربع ساعة
و صحة و هنا