بابا روتي

84617214 1415301055318992 714161774944431602 n
🍘🍘🍘🍘🍘 بابا روتي

المقادير

  • ٣/٤ كوب حليب دافئ
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • كوبين طحين
  • ٤ ملاعق كبيرة سكر
  • ٣ ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • بيضة
  • رشة فانيليا و ملح

التغطية :

  • بيضتين صغار او / وحده كبيرة
  • نصف كوب زبدة بحرارة المطبخ
  • نصف كوب سكر ناعم
  • نصف كوب طحين
  • ملعقتين قهوة سريعة التحضير من الأفضل ( مذابة بقطرات من الماء )
  • ملعقة قرفة ( اختياري )

طريقة التحضير

نعجن المقادير السابقة جداً و نطول بالعجن
و نقطع العجينة لكرات متساوية ٨ كرات متوسطة او ١٠ كرات صغيرة و نحشيها قطعة صغيرة زبدة لينه و تكور جيداً و توضع بصينية الخبز و نتركها تتخمر لمدة ساعة
ثم نعمل خليط التغطية و نخفق السكر و الزبدة
ثم نضيف الطحين و البيض و القهوة
و نضعها على كرة العجين
بشكل حلزوني و نخبزها في فرن مسبق التشغيل
على حرارة ٢٠٠ لمدة ربع ساعة
و صحة و هنا

Exit mobile version