🍘🍘🍘🍘🍘 بابا روتي
المقادير
- ٣/٤ كوب حليب دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوبين طحين
- ٤ ملاعق كبيرة سكر
- ٣ ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- بيضة
- رشة فانيليا و ملح
التغطية :
- بيضتين صغار او / وحده كبيرة
- نصف كوب زبدة بحرارة المطبخ
- نصف كوب سكر ناعم
- نصف كوب طحين
- ملعقتين قهوة سريعة التحضير من الأفضل ( مذابة بقطرات من الماء )
- ملعقة قرفة ( اختياري )
طريقة التحضير
نعجن المقادير السابقة جداً و نطول بالعجن
و نقطع العجينة لكرات متساوية ٨ كرات متوسطة او ١٠ كرات صغيرة و نحشيها قطعة صغيرة زبدة لينه و تكور جيداً و توضع بصينية الخبز و نتركها تتخمر لمدة ساعة
ثم نعمل خليط التغطية و نخفق السكر و الزبدة
ثم نضيف الطحين و البيض و القهوة
و نضعها على كرة العجين
بشكل حلزوني و نخبزها في فرن مسبق التشغيل
على حرارة ٢٠٠ لمدة ربع ساعة
و صحة و هنا
