ملفوف ولا ورق عنب ؟!.
الطريقة اخذتها من امي تقول لاتنسي احفظي حقوقي وامي تسلم عليكم ..🤣🤣💔
الطريقة :
نحمس البصل ونضيف له الرز
والبهارات ( بصل اصفر ، فلفل مجروش ، بهارات عثمانية ، ثم نضيف البقدونس ونحركه واخر شي نضيف الطماطم
ونخليه تتسابك شوية ونطفي النار.
نحشي الملفوف ونشكله وبالقدر نحط اول شي من قطع الملفوف ثم نبدا نصف الملفوف وبعد ماتنتهي الكمية نصب فوقة موية مخلوطه بمكعبين ماجي ونحط فوقه صحن ونغطي القدر ونخليه يطبخ ثم يقدم #ثم_عوافي