المقلوبة الحمرا بأستخدام قدر الضغط الكهربائي إديسون
المقادير والطريقة:
كيلو ونص لحمة #حاشي / بطاطس/بصل/طماط/موسا/باذنجان/جزر/رزوبفضل يكون #مزه
الطريقة : نصف الخضروات البدابه البصل والطماطم ثم الجزر والبطاطس والكوسا والباذنجان
تتبيلة اللحم:
🥄فلفل مجروش 🥄كركم 🥄بهارات سفرة النوخذة🥄كمون🥄كزبره مطحونه🥄 كزبره خضرا نصف علبة معجون طماطم
بعد مارتبت المقلوبة اضفت كوبين ماي
وقفلت عليه وضغطت حاشي
ملاحظة مهمة جداً
ممكن يطول معاك الى ان يبدا الوقت يقل واذا قل الوقت اذا بدا القدر بالضغط
بعد ٢٥ دقيقة نكب الرز ونوزن الماي مع الرز
ونقفل عليه ونضغط وز
ليش خليتها مرحلتين حتى اكسب زيادة استواء للحم
وبالصحة والراحة
