وقتها الان في اجواء الشتاء والبرد ❄️
المصابيب لذيييذة 👌
المقادير
- لكل كيلو طحين اسمر
- نص كوب حليب بودر
- ملعقة باكنج باودر
- ملعقة صغير كركم
- ملعقة طعام هيل مطحون
- ١٠جرام زعفران منقوع
- بيضة
- رشة ملح
- رشة سكر
- بيالة زيت
- كوب ونص ماء الى كوبين حسب الحاجة
طريقة التحضير
١-نخلط المكونات الجافة الطحين مع الحليب البودر والباكنج بودر والكركم السكر والملح والكركم
٢-نضيف البيضة مع مقدار الزيت ونخفق ثم نضيف الزعفران
٣-نضيف الماء بالتدريج الى نحصل على خليط متوسط الكثافة مائل لثقل
٤- في الة المصابيب او في صاج واسع مرتفع الحرارة نصب الخليط على شكل دوائر صغيرة الى ان تضهر الفقعات على الوجه نقوم بالقلب على الوجة الاخر لمدة دقيقة ونرفعها على النار
٥-تقدم مع الزبدة والعسل
وبالعافية على قلبك ❤️❤️
