الكبسة الفخمة

فيه رز هندي !! وفيه تاج الهند 😍👌🔥 مره سهل وسريع في الطبخ ماشاء الله ومره نثري ( مفلفل ) وينفع لكل الطبخات والوصفات @tajalhind @tajalhind @tajalhind @tajalhind .
.
الكبسة الفخمة ❤️
المقادير :
كوبين رز تاج الهند مغسول ومنقوع لمدة ٥ دقايق
بصل مقطع صغير
٤ ملاعق اكل زيت نباتي
ملعقة اكل مليانة معجون طماطم
حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مربعات
بهارات صحيحة ( عود قرفة ، ورق غار ، هيل ، لومي )
بهارات مطحونة ( ملح ، فلفل اسود ، كمون ، كزبرة ، كركم ، بهار مشكل )
فلفل قرون
موية حارة
الطريقة :
نضيف الزيت وعليه البصل والبهارات الصحيحة وبعدها الدجاج وعليهم البهارات المطحونة ونخلي الدجاج ياخذ اللون الأصفر وبعدها نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب ونضيف الموية الحارة اللي تغطي الدجاج وعلى نار متوسطة نترك الدجاج يستوي وبعد مايستوي الدجاج نخرجو وندخلو على الفرن يتحمر وبعدها نجيب الرز ونحطو على الموية وعلى نار عالية واول مايبدا يتشرب نرخي النار ونقفل الغطا ونتركو يستوي وبالعافية عليكم ❤️ #رمضان #لذيذ #وصفات #طبخ #كبسة #رز