الفطاير الفنانة لازم تجربوها والحشوات طعمها خطييييييير 😍😍😍👌
العجينة:
- ٣ اكواب دقيق ابيض
- ملعقة اكل سكر
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة اكل مليانة لورباك الطرية
- كوب ماء دافي
نحتاج عجينة متماسكة ماتكون لينة ولا قاسية ونتركها تتخمر ساعة وبعدين نكورها ونخليها ترتاح ١٥ دقيقة وبعدين نفردها بالدقيق ونحشيها بالحشوات اللي تحبوها
اقتراحات حشوات
حشوة البطاطس:
ملعقة اكل لورباك الطرية نضيف عليها بصل وبعد مايتحمر شويا نضيف عليه بطاطس مسلوقة وبعدين نضيف البهارات ( ملح ، كمون ، فلفل احمر مجروش او بودرة ، معناته مجفف ) واخر شي نضيف البصل الاخضر ونقفل النار
حشوة الجبن:
ملعقة اكل لورباك الطرية وعليها بصل وبعد مايتحمر نضيف عليها جبنة بيضا فيتا وبعدين فلفل احمر مجروش واخر شي بقدونس ونقفل النار ونترك الحشوات تبرد تماما
نشكلهم زي مانحب ونحميهم على الصاج لكل طرف دقيقتين وعليكم بالعافية
