الصوص الهولندي

الصوص الهولندي من اروع مايكون مع البيض😍 حكايه

✅ طريقة البيض
نحط البيض في صحن مليان مويا وعلى المايكرويف دقيقه ونص ،،، بس اهم شي نفتح نشوف البيض لو تغطى بالبياض نشيله عشان لايفرقع جوا المايكرويف🤣

يعني يبدأ البياض يغطي الصفار نطلعه ونخليه دقيقتين لين يتماسك

لعمل الصوص:
اصبع زبده ١٠٠جم نذوبها على النار

بالخلاط اليدوي احط حبة صفار بيض ، ملعقة كبيره خل ابيض ، وملعقة مويا ، ونخفق ونضيف الزبده وهي حاره تدريجياً لين يصير قوامه ثقيل

اهم شي زبده حاره عشان يستوي البيض

وبالعافيه عليكم 👌

Exit mobile version