الصوص الهولندي من اروع مايكون مع البيض😍 حكايه
✅ طريقة البيض
نحط البيض في صحن مليان مويا وعلى المايكرويف دقيقه ونص ،،، بس اهم شي نفتح نشوف البيض لو تغطى بالبياض نشيله عشان لايفرقع جوا المايكرويف🤣
يعني يبدأ البياض يغطي الصفار نطلعه ونخليه دقيقتين لين يتماسك
لعمل الصوص:
اصبع زبده ١٠٠جم نذوبها على النار
بالخلاط اليدوي احط حبة صفار بيض ، ملعقة كبيره خل ابيض ، وملعقة مويا ، ونخفق ونضيف الزبده وهي حاره تدريجياً لين يصير قوامه ثقيل
اهم شي زبده حاره عشان يستوي البيض
وبالعافيه عليكم 👌
