السيريه أكله أفريقية منتشره عندنا وخصوصاً عند أهل مكة وجده 💙✌🏻
مرررررره لذذذيذه 🤤 وكثير طلب انزل طريقتها 💁🏻♂️ اكثر ناس راح تفرح بهذا الڤيديو المبتعثين 🙋🏻♂️💙
الطريقة
اخذت شرائح لحم بقر تكون شرائح مررره نحيفة تمام 💁🏻♂️🥩
وبعدين تبلتها بملح وفلفل احمر حاار بودره 🌶 وزيت وشويه صويا حلوه ✨
التغطية تكون :
كوب بقسماط اللي هو فتات الخبز ✨
ونص كوب لوز مطحون اللي هو الفول السوداني 🥜
ونحط اللحم بالتغطية وبعدين على الثلاجة او الفريزر ❄️نص ساعة⏱
وقبل ما نشوي اللحم ندهنه بشويه زيت 💁🏻♂️
طريقة الطبخ بالاساس تكون على الفحم 🔥
بس ممكن نطبخها بالقلاية الهوائية 15 دقيقة على 200
او بالفرن 🔥
او على شواية 🔥 كل وجه 5 دقائق على نار متوسطة 👌🏻🔥
ونقدمها مع فلفل احمر بودره 🌶🔥
وزبادي وخبز صامولي🥖
وبصل وليمون 🍋
لا تفوتكم فرحتي انه ضبط معاي 👌🏻😂🌚
وبس كذا 💁🏻♂️✨
وبالعاافية 🤗🔥🌶🥩🤤
