الرز الكابلي

الرز الكابلي

وصفتنا اليوم الرز الكابلي

المقادير

  • حبه دجاج مقطع ومنظف
  • ٣-اكواب رز مغسل ومنقوع
  • ١-بصل كبير مفروم
  • فصين ثوم مفروم
  • كوبين طماطم معصوره
  • ملعقه كبيره معجون طماطم
  • ٢-بطاطس
  • عصير وبشر برتقاله كبيره
  • ملعقتين كبيره ماء كادي مع بودرة الزعفران
  • بهارات صحيحه: قرفة وهيل وورق غار وليمون اسود
  • بهارات مطحونه ملعقه صغيره كل من: فلفل اسود وكمون وبهارات مشكله وكركم وزنجبيل بودره
  • ملح حسب الحاجه
  • زيت للطبخ
  • للزينه: بصل مقلي وكزبره وشرايح برتقال
Exit mobile version