اروع قطايف

اروع قطايف

يسعد اوقاتكم بكل خير كيفكم بعد الافطار تحليتوا ولا بعد؟
اروع قطايف ممكن تجربوها وصفه سهله جدًا جدا والطعم خيااااال
#قطايف_شيف_منى

المقادير

  • ٢ونص كوب ماء ممكن نحتاج اكتر شوي حسب نوع الطحين
  • ٢كوب طحين
  • ربع كوب سميد ناعم
  • ربع كوب ماء الورد
  • معلقه كبيره نشا
  • معلقه صغيره بيكنج باودر
  • نص معلقه صغيره كربونات الصوديوم (كربونه)
  • رشة ملح
  • نص معلقه كبيره سكر
  • نص معلقه صغيره محلب مطحون
تخلط كل المكونات جيدا لمدة ٥ دقائق وتترك من ٥ ل ١٠ دقائق ترتاح قبل بدأ الخبز

– القطر او الشيره:

  • ٢ كوب سكر
  • كوب ماء
  • عصرة ليمون ويترك على النار لمده ربع ساعه نار خفيفه
ويترك ليبرد تماما

المصدر: @chef_monamaabreh

Exit mobile version