أصابع الجلاش بحشوة المهلبية
مقادير حشوة المهلبية :
- كوبين حليب سائل
- ملعقتين كبار سكر
- ملعقتين كبار نشا
- ملعقتين كبار حليب بودره
- ملعقة صغيرة فانيلا
- حبتين جبن كيري / اختياري
- نحتاج الى
- عجينة جلاش
- زبده ذايبه
طريقة التحضير
نخلط مكونات المهلبية على البارد و نحطها على النار و نستمر بالتحريك الى ان تثقل ثم تصب في صحن و يغطى جيدا و يترك يبرد تماما بالثلاجة
نقص عجينة الجلاش على مقاس الصينيه ثم ناخذ شريحتين و ندهنها بالزبده بين الطبقتين ثم نحط بالطرف حشوة المهلبيه و نلفها رول و نحطها بالصينيه الى ان ننتهي من المقدار و ندهنها بالزبده و نخبزها على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥-٣٠ دقيقه
و تسقى بالشيرة و ترش بالفستق و بصحه و هنا
