المقادير
- ٣/٤ ك ( ثلاثة ارباع) طحين بر نجران او اي نوع بر
- ١/٤ ك ( ربع) طحين ابيض
- ممكن استخدام الدخن
- ١/٢ م ك سمنة او زيت
- ١/٢ م ص ملح
- تقريبا ك ماء
تعجن وتكون لزجة شوي وتترك ترتاح ١٠د ثم تفرد باليد اما على صاج او تخبز بالفرن على حرارة ٢٠٠ م
تقطع وتوضع بمحضرة الطعام مع ٨ حبات تمر خلاص ( كمية التمر حسب الرغبة)
بعد فرمه يوضع في صحن التقديم
وتوضع عليه القشطة و جبن التشيدر وحبة البركة
ويوضع العسل عليه
ومع كاسة شاي على الجمر ياسلااام
