زهره مشويه

هالزهره هيدي عالميه 😍

شكلا متل بوكي الورد 💐
. شو طيبه شو مرتبه شو كلااااااس .
كلاس باللبناني يعني كشخه بالكويتي بالمصري شيك اوي 🤣

فتت عاليوتيوب شفت الطريقه
عدلت عليها شوي
شفتا من قناة pink ideas . .

اول شي نقو الزهره صغيره او وسط .
سلقتها بمي وملح ١٠ دقايق .
الخليط : ٣ حصوص ثوم – كزبره خضره – ٥٠ غرام زبده
شوية بابريكا – بودرة ثوم – كمون – ملح –

بعد السلق منحط الزهره على ورق زبده و مندهنها بالخليط من كل الجهات منغلفها و بالفرن ٣٠ دقيقه فتحت عليها اخر ٥ دقايق

صوص الطحينه : كوب شاي طحينه ( هرده) – ليمونه – حصين ثوم- رشة ملح – تقريبا ١٠٠ مل ماء بارد -حطو مي شوي شوي وحركو لتحصلو على قوام سميك شوي مش كتير رخو .

بس طلعت من الفرن حطتيت الطيحنه بيرجع دبس رمان بعدين جوز و ورمان و كزبره عالوج .
#زهره_مشويه_فاطمه_كتشن