Pasta al podomoro ไม่จำเป็นต้องใส่พริกไทยหรือชีสเยอะเลยก็อร่อยแล้ว ผัดมะเขือเทศกับกระเทียม ที่สำคัญคืออย่าให้กระเทียมไหม้ ผัดจนให้เป็นเนื้อครีม (emulsified) จากนั้นนำไปปั่น แล้วนำมาเคี่ยวต่อ
แบบดั้งเดิมถือเป็น vegan food ไหมนะ แต่เรามันไม่ได้ไง แอบเพิ่มเนื้อสัตว์เข้าไปนิดหน่อย เพื่อความปัง
This Pomodoro sauce is made with fresh flavorful ingredients.
Ingredients
How to make Pomodoro sauce
Directions
1. Preheat and blend of olive oil with the garlic. Add the tomatoes and stir for about 5 minutes over medium low heat, then purée the tomatoes.
2. Pour the purée tomatoes into the pan and stir over medium low heat for 10 minutes
3. Season taste with salt , black pepper and basil leaves.
4. Add pasta is cooked , stir until heated though and add more water if pasta is too dry.
