عندي اليوم ريش شويتها بحوش البيت
ريش عجل بلدي لذيييييذ
مافي وصفة فقط تتبيلة اللحم
١- ملح
٢-كركم
٣- فلفل أسود
٤- بهارت عثمانية / ببيريكا وطنية صرار حايل
٥- زيت زيتون
يحتاج يتبل ويتخمر اقل شي ٢٤ ساعه وعاد انتو براحتكم كم تبونه خلوه
وبس على الفحم ونبتدي الشوي
لاحد يقول كم نخليه عبونك هي مقياسك وتوقيتك
وبالعافية عليكم
