💚تتبيلة الدجاج بالزعتر🌱🍃💚
.
المقادير:
١ دجاجه نظيفة ومغسوله
بصل -بطاط ( نقطعهم حلقات)
شرايح ٣ ثوم .
مقادير التتبيله:
ربع كوب زيت زيتون-عصير نص ليمونه-ملح و فلفل اسود-ملعقة طعام زعتر-ملعقة طعام اعشاب ايطاليه( اوريقانو-روزماري)
نخلطهم كلهم بالخلاط وندهن الدجاج فيهم .
الطريقة:
بصينية الفرن نصف البطاط والبصل و شرايح الثوم ..فوقها الدجاجه ( نعمل خطوط بالسكين على الدجاج عشان تتشرب التتبيله) نغطيه بقصدير وعالفرن ساعه وتالي نشيل القصدير و نخليه ٢٠ دقيقه يتحمر الدجاج ..و يقدم مع خضار و رز اسمر 👍😍
.
بروكلي بالفرن💚
نقطع البروكلي و نصفه بصينية الفرن مع رشة ملح وفلفل اسود و زيت زيتون وعالفرن ٣٥ دقيقه .
الرز الاسمر:
نسلق كوب من الرز الاسمر مع ماي وملح و حبة هيل ..لما يستوي نشخله و نرده الجدر مره ثانيه لما ينشف الماي .
