مرقة العدس اللذييييذه👌👌
.
المقادير:
كوبين عدس مغسول ومنقوع ربع ساعه
١ بصل كبير مفروم
٣ فصوص ثوم مهروسين
٣ ملاعق معجون طماط
البهارات( ملح-فلفل اسود-كركم-كاري-كمون)
الخضار ( فلفل بارد -بطاط-جزر)
٢ لومي اسود حب
ربع كوب منقوع صبار ( تمر هندي)
ملعقه طعام سكر
.
الطريقة:
نحمس البصل والثوم بزيت لما يذبل البصل نضيف المعجون والبهارات واللومي ونحممس عدل تالي العدس وبعدها نضيف ماي حار ونخلي العدس يطبخ و بعدها تطحنونه خشن ( اختياري) و نضيف بعدين باقي المقادير الصبار والسكر والخضار ..ونخليه يطبخ لما تستوي الخضار 👌
.
ويقدم مع رز ابيض مشخول او خبز
.
