✨رولات شاورما اللحم بالجلاش👌😋
.
.
المقادير:
كيلو لحم شاورما
٢ بصل شرايح
فصين ثوم
فلفل بارد شرايح
البهارات الشاورما الجاهزه -فلفل اسود -رشة ملح
الصلصات( ربع كوب صويا صوص-ربع كوب باربيكيو صوص-٣ ملاعق طعام صلصة الستيك الجاهزه-ملعقتين طعام كاتشب)
كوبين ماء حار
بقدونس مفروم
.
الطريقه:
نحمس البصل لما يذبل شوي نضيف عليه اللحم والثوم ونقلب فيه عدل تالي نضيف الفلفل البارد و البهارات ونحمممس واخر شي الصلصات مع الماي الحار ونخلي اللحم يستوي وينشف الماي .وتثقل الصلصة تقريبا ياخذ ساعه الا ربع ..اخر شي نضيف البقدونس
.
نفرد عجينه الجلاش ونقطعها ارباع متساويه..ناخذ ٤ حبات و ندهن كل طبقه على الوجه بسمن او زبده و بعدها نضيف الحشوة على الطرف و فوقها جبن موزريلا ونلفها مثل السبرنق رول ..وندخلها الفرن بحراره ١٦٠ لمده ٢٥ دقيقه .
وتقدم مع صلصة الروب والطحينه
.
