رزوتو ورق العنب 👌👌👌🍃
.
لذييذ وحامض 😋
.
المقادير:
-( بصل ابيض مفروم – ٣ فصوص ثوم مهروسين -طماط مفروم-كزبره مفرومه – بقدونس مفروم- نعناع مفروم )
-نص علبة ورق عنب نغسلها و نسلقها بماي وملح وزيت زيتون نص ساعه وبعدها نفرمها
كوبين معكرونة لسان عصفور او رز
ربع كوب دبس الرمان
عصير ليمونه
البهارات ( ملح وفلفل اسود و كزبره وكمون)
نص كوب زيت زيتون
ماء حار
.
الطريقة:
نحمس البصل بزيت الزيتون لما يذبل نضيف عليه الثوم ونحمسس تالي ورق العنب المفروم ونحمسس ..وبعدها باقي الخضار ونستمر بالحمس ..نضيف البهارات وبعدها لسان العصفور …و نضيف الماي الحار وتتركه لما تستوي المعكرونه واذا نقص الماي نزيده ..اخر شي نضيف الليمون ودبس الرمان 😋👌
.
