خضار / عصيدة شعير

‏🇸🇦 خضار او ‏عصيدة امي من ‏منطقة الطائف 💚 ‏ ‏مين يعرف هذه الوصفة؟ الوصفة ‏مكتوبة تحت. . ‏My moms Khuddar or Aseedah from Taif region. Who knows this recipe? The recipe is written down 🇸🇦
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.
‏Snapchat: saudifoodeman ‏Follow ‏تابعوا: @saudifoodeman ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Aseeda / Khudar / Green Barely Flour خضار / عصيدة شعير
Ingredients:
1 cup barley flour
Pinch salt
3 cups water
For toppings Ghee, Honey & grounded sugar المقادير:
١/ك دقيق خضار او شعير اخضر
رشة ملح
٣ أكواب ماء
الاضافي سمن، عسل، سكر مطحون
Recipe:
1. In pot add salt, water, gradually add flour while mixing till finish, add water as needed, after adding all flour cook for 10-15 minutes, serve, and top with ghee & honey or sugar. .
طريقة:
１. في وعاء يضاف ملح، ماء، يضاف الطحين تدريجياً مع الخلط حتى النهاية، يضاف الماء حسب الحاجة، بعد إضافة كل الخضار يطبخ لمدة ١٠-١٥دقيقة، يقدم، ويرش من فوق بلسمن والعسل أو السكر.
#saudifoodeman @saudifoodeman ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••