اوزي البرياني👌❤️❤️
.
المقادير:
ارز مسلوق بماي وملح و ( ٤ حبات هيل+ورق غار)
٣صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
٢ بصل مفروم
ثوم وزنجبيل
طماط مفروم-فلفل بارد مفروم
بطاط مكعبات مقلي
بهارات البرياني ماركة سوهانا👍
ملعقتين معجون طماط
١ علبة زبادي
.
بف باستري او جلاش او تورتيلا
.
الطريقة:
نحمس البصل والثوم والزنجبيل تالي انضيف الدجاج ونحمسه عدل اما يستوي انضيف البهارات ونحمس وتالي انضيف معجون الطماط و الطماط والفلفل البارد واخر شي الزبادي والبطاط .
نحشي البف باستري بالرز وخلطه البرياني ونسكرها عدل ..و ندهنها بصفار بيضه نخلط معاها شوية حليب ..و رشة زعفران وعالفرررن👌
.
