كوسى باللبن
طبق مبتكر ومغذي ولذيذ تقدميه لأطفالك
المقادير
- 1 كيلو كوسا (كوسى)
الحشو:
- 1 كوب برغل خشن
- 200 جرام لحم مفروم
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 كوب زيت ذرة
اللبن :
- 5 كوب لبن (زبادي)
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 2 ملعقة كبيرة سمن
