🔥🔥🥘 مكتوم الدجاج
الطعم كله في البصل المحمر حطوا كميه محترمه 🧅👌🏻
⠀
المقادير
- ٤ بصلات
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة ليمون اسود مطحون
- ملعقة كبيرة بهار مشكل
- ملعقة كبيرة ملح او حسب الذوق
- ثوم مهروس
- ٣ حبات طماطم معصورة
- أفخاذ وسيقان من إنتاج
- بهارات صحيحه : قرفه وهيل وقرنفل وليمون اسود
- رز مغسول
لكل دجاجة كاملة من ٤ إلى ٥ بصلات 🧅🧅🧅🧅
ولحد يقولي كثير بالعكس الطعم اللذيذ يطلع كله من البصل وضروري يتحمر الين مايقلب لونه بني غامق وانتبهوا يحترق عليكم خلوا النار وسط او على نار هاديه 🔥 واقعدوا قلبوا الين ماتوصلوا للون المطلوب وبعدها حطوا البهارات وباقي المكونات
⠀
