هي فطيرة تنفع حلو ومالح .. مميزة ومشهورة بشكلها الخارجي .. وانا شخصيا احب منها الحلو اكثر
▪️مقادير العجينه تعتمد على الحليب والزبدة والبيض ومافيها ماء ابدا .. وهي كالتالي:
- ٣ كوب طحين
- كوب حليب سائل
- نص كوب زبدة ذائبة
- بيضة واحده
- ٢ م.ص خميرة فورية
- ٢ م.ك سكر
- نص م.ص ملح
▪️مقادير الحشوة: حسب الرغبة طبعا بس انا حطيت :
- ▪︎نص كوب جوز
- نص كوب سكر ابيض او بني
- نص كوب طحينه (هردة)
- نص م.ص بهار الكيك والكوكيز واللي ماعنده يحط قرفه
▪️خليط التلميع قبل الفرن:
- ▪︎صفار بيضه
- ٢ م.ك حليب سائل
- ١ م.ك شيرة
▪️خليط التلميع بعد الفرن هي وساخنه ندهنها بالشيرة او اي جليز تحبونه
#بابكا_كلحه #محمد_الكلحه #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌 #فطاير_كلحه #ليانا_الكلحه
