《بقصم الشاي》
.
بالخليج بقصم وببلاد الشام كعك او قرشلة .. الاسامي قد تختلف بس الطعم اكيد #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
◾المقادير:
🔸️٢ونص كوب طحين ابيض (ممكن نخلطه بالاسمر)
.
🔸️نص كوب سكر بودرة
.
🔸️ملعقه كبيرة باكنغ باودر
.
🔸️ربع ملعقه صغيرة ملح
.
🔸️١ م.ص فانيليا سائلة او بودرة
.
🔸️نص كوب زيت نباتي
.
🔸️٢ حبة بيض
.
#كعك_كلحه #محمد_الكلحه
.
◾الطريقه:
.
🔹️بطبق عميق نحطهم فوق بعض وجق جق جق باليد نعجنهم لما تتكون عجينه ملسا ناعمه
.
🔹️على سطح العمل .. نطبقها ونعجنها نفس الفيديو ونقطعها لقطع متساوية
.
🔹️نسويها اصابع ونغمسها بالحبوب (سمسم خبة بركه كمون زعتر الخ الخ)
.
🔹️بصينية الفرن وعلى ورق زبدة .. وعالفرن المحمي مسبقا حرارة ١٨٠
.
🔹️الرف بالوسط .. نشعل فوق وتحت .. لمدة عشرين دقيقه
.
🔹️نطفي الفرن ونخليهم داخل الفرن لما يبردووو تمامااا وينشفوا وبالعافية 😊👌🏻
.
.
#٢٠١٨_كلحه
