يخني پلاو

يخني پلاو عالطريقة الباكستانية 🇵🇰

لازم تخش معايا ولغوص 😍

المقادير

– سلق اللحم :

  • ٧٥٠ غ لحم
  • لتر ماء سلق
  • رشة ملنسلقه ساعة ونص على نار متوسطة وهادية

– اليخنى :

  • نص كوب سمنة
  • بهار صحيح (هيل،قرفة،فلفل اسود ،ينسون نجمة)
  • م ك ثوم معجون
  • كوب ونص بصل مقلب
  • كوب طماطم مكعبات
  • كوب زبادي
    vم ك غرام مسلا
  • م ص كركم
  • شمر حب
  • كزبرة مجروشة حب
  • كمون حب
  • نص م ص فلفل مجروش
  • رشة جوزة الطيب

– الرز :

  • نص ك بسمتي منقوع ساعة

– التزيين :

    ورق بقدونس
  • بصل مقلي زبيب
  • فلفل اخضر حار
Exit mobile version