يخنة سبانخ بالطريقه اللبنانيه 🇱🇧💯👌🏻
وكل ست بيت وطريقتها 🌹
هلا موسم السبانخ 😍
جربو هالاكله بهالطريقه شوفو شو رح تعجبكن .
المقادير
- ١/٢ كيلو لحم عجل مفروم
- ١ كيلو سبانخ
- ٢ حبة بصل وصل
- ٨ حصوص ثوم
- ملح – فلفل اسود – قرفه – بهار حلو
- زيت نباتي – سمن – شوية زيت زيتون .
طريقة التحضير
بطنجره ضفت زيت و سمن قليت اللحم لنشفت ميتها
ملحت اللحم و بهرت بالفلفل الاسود والقرفه وشوية فلفل حلو وملح
شلت اللحم حمرت الصنوبر شلت الصنوبر حمرت البصله وضفت الثوم و قليت الثوم و ضفت الكزبره الخضره قليت الكزبره وضفت اللحم مع الصنوبر و السبانخ المقطع رشة ملح و غطيت ١٥ دقيقه و خلصت الاكله
في ناس بحطو ليمون بالاخر نحنا مناكلو بالصحن منعصرو
الرز صن وايت بغسلو بنقعو ١٥ دقيقه مع شوية ملح
بقلي مع الشعيريه دقيقتين و بضيف ملح وماء حار و بس تنشف ميتو بغطي لكل كوب رز كوب ماء .
#يخنة_السبانخ_فاطمه_كتشن . .
