قبل كل شي نحتاج نوفر
١_قدر اديسون فيه خاصية الطبخ البطيئ
٢_كيلو هريس + كيلو للحم عجل
الطريقة و المقادير:
١- نشغل زر التسخين ونطلع زفرة اللحم
٢- نقفل القدر ونضغط حاشي لمدة ٣٠ دقيقة
٣- نضيف الهريس ونضغط حاشي ايضاً ٢٥ دقيقة مستوى الماي فوق الهريس واللحم ٥ سانتي يعني اصبع الخنصر
٤- نشغل زر الطبخ البطيئ لمدة ساعتين
٥- نفك القدر اذا فيه ماي زياده نشيله نضيف الملح ونبتدي نضرب الهريسة
التقديم بعد مانتأكد من ان الهريس واللحم نضربو عدل
التقديم يكون بالسمن وبالقدر اللي تحبونه
