منشن اللي في الحجر المنزلي وما يعرفون شنو يأكلون 🤔😂 !؟ بعد لا تقولون ما اسوي طبخات سهلة 🤷♂️
المقادير
- اندومي أو أي نودلز ( ٢ )
- زيت
- بصل مفروم ناعم ( ١ كوب )
- ثوم مهروس ( ١/٢ م ص )
- مشروم طازج ضروري مقطع ( حسب الرغبة )
- ملفوف مفروم ( ٣ م ك )
- نقانق اي نوع مقطع ( ٥ حبات )
- صلصة الصويا
- توابل الاندومي
- بصل أخضر مفروم ( ١ م ك )
- ليمون أخضر ( عصرة )
- ماء للسلق
طريقة التحضير
1. نسلق النودلز في ماء فقط ( لا نضيف اي نوع من الاملاح او المرق لانه موجود منه ومن نفسه ) . ويفضل سلق النودلز في النهاية لتجنب الالتصاق
2. في مقلاه نضيف الزيت ونقلي البصل الى ان يذبل، ثم نضيف الثوم، المشروم، الملفوف ونطبخه قليلآ وثم نضيف النقانق. بعد هذا نضيف النودلز، التوابل، صلصة صويا، رشة ليمون، وبصل أخضر ونحمسه قليلآ ونقدمه ساخنآ 😍 .. لا نضيف الملح لانه النودلز موجود فيه ملح وايضآ صلصة الصويا مالحة. .
#نودلز #اندومي #زينل #البحرين #العراق #السعودية #zainalkitchen #indonme #indome #noodles
