ميني شاورما بخبز الصاج

.
ميني شاورما بخبز الصاج ✨🤤
@hind_alfawzan
*المقادير والطريقة:
– خبز صاج، أو تورتيلا، أو مفرود …
يُحشى بـ حشوة الشاورما، عبارة عن:
– شرائح طولية من صدور الدجاج
– تحمس في القليل من الزيت على نار مرتفعة، حتى تتحمر ..
– ثم نضيف الثوم المهروس ويشوح قليلاً ..
– نرفعها عن النار ونضيف شرائح بصل
– يغمر بصلصة الطحينة: ” ملعقتين طحينة+ عصير نصف ليمونه+ ملعقة زبادي”
– نضيف حشوة الدجاج+ شرائح طولية من مخلل الخيار+ بطاطس مقلي
– تُلف وتحمّر في الشواية ..
– قدميها بجانب الثومية، عبارة عن:
•الثومية:
– نصف علبة زبادي
– ملعقتين مايونيز
– فص ثوم
– ملعقة صغيرة خلّ
– ملعقة صغيرة عصير ليمون
– نصف ملعقة صغيرة طحينة
تخلط جميعها .. ولك الخيار في كميات المقادير ..
..
.
صحة وعافية♥️
..
.
..
اللهُم لحظات سعيدة نقول فيها: ‏”وشعرتُ في لحظة خاطفة أن فرحًا أقرب إلى الريح يغسلني”. بهذهِ البسَاطة 🌿