( ميني خبز )
المقادير
- كوبين طحين
- ملعقه كبيره خميره
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- ملعقه صغيره ملح
- كوب حليب سايل
طريقة التحضير
نخلط المكونات الجافه ثم نضيف الحليب ونعجن ونخليها تتخمر ساعه ثم نشكلها كرات صغيره مره ونفردها على سطح مرشوش طحين فرد خفيف ثم ندخلها الخبازه وتكون ساخنه فوق وتحت وبعد تخلص نحط الخبزات في حافظه عشان تلين ثم نفتحها من النص بالسكين ونحشيها باللي نبيه انا حشيتها ( فلافل ماركة الكبير ) مع بطاطس والصوص الأبيض طحينيه وزبادي وزينتهم بالبقدونس .
