ومن المطبخ التايلاندي 🇹🇭،،، شوربة تامي يام …. .
.
الطريقه :
في قدر نضيف مويه مغليه ونحط فيها ورق الليمون واعواد الليمون … نتركها ١٠ دقايق لين تظهر ريحة الليمون. .
.
في الخلاط افرم …… ٦ حبات ثوم … وقطعتين زنجبيل… وفلفل احمر ٤ حبات …. وتراسي الجمبري الناشف ( موجود بالبقاله الاندونيسيه ) … وكزبره … وملعقة صويا صوص وملعقة صويا السمك. . .
.
اضيف نصف كيلو جمبري مقشر وشوية شيعيرية الارز بمقدار كف اليد واقل .. بالقدر مع الليمون. .
.
بعد مافرمت المكونات اضيفها على مقلى واقلبها دقيقتين وفي الاخر اضيفها على القدر تغلي شويه . .
اخر شي اضيف فنجان خليط جوز الهند على القدر واتركها تغلي شويه وبس. .
وبالعافيه …. .
.
معلومه : الشوربة في المطاعم لونها احمر والسبب ( استخدام الفلفل الاحمر الطويل ،، انا استخدمت فلفل
احمر تايلندي صغير ) @aziztime
.
.
#اكلات #طبخات #مطبخ #طبخ #المطبخ_العالمي#حلى #كيك #طبخات_سهله #طبخات_لذيذه #طبخات_مصوره #فطور #صور #حلويات #اطباق #وصفات #مشويات
