منغولين بيف

من الاطباق المميزة عندي والمحببه ❤️ ٠

منغولين بيف / اعشقها في المطاعم الصينية 🍛

٠ ( اكتب وصفة صينية حاب نسويها )
٠

للمزيد من وصفاتي حياكم بحسابي
@misho_baeshen
@misho_baeshen
٠

المكونات:- نص كيلو كتف بقري ( اختار شي جودة)
مقطع شرايح نحيله
الصوص =
٢ م ك زيت نباتي
نص م ك زنجبيل مهروس
م ك ثوم مهروس
ربع كوب صويا مالحه
ربع كوب خل الرز
ربع كوب سكر بني + م ك نشا ذايبه في ربع كوب ماء
حبتين بصل اخضر كبار مقطع طولي
٠
سمسم للزيين
٠

الارشادات

٠

اولا شرايح اللحم =
نحط عليها ربع كوب نشا ونقلبها تمام ونخليها ترتاح شوي لين يحمى الزيت العميق بالقدر
٠
الزيت يكون بحراره متوسطه عاليه جاهز نحط اللحم ياخذ لون ( من دقيقتين الى ثلاث )
٠

نخرجه نصفيه ونحطه ع جنب
٠

ثانيا الصوص =
بالصاج شوي زيت نحميهم ثم نحط الثوم والزنجييل / اول ما تطلع ريحتهم نحط الصويا والسكر والخل بس ياخذون غلوه ويذوب السكر.
٠
بعدها نضيف النشا المذاب في الماء مع اللحم المقلي ونخليهم يكملو طبخ لين الصوص يثقل
٠
اخر شي نضيف البصل الاخضر ونقفل النار ونقلب ثم نغرف بالعافية
٠

#وصفات
#طبخ
#طبخي
#سلطة

saudi_arabia #saudia #saudiarab #saudi_trends #cookthedifference #saudifashion #saudiblogger #saudifood #saudichef #saudia #foodblogger #foodblog #foodpassion