منغوليان بيف

منغوليان بيف👌❤️

المقادير

  • ستيك لحم مقطع مكعبات ( يفضل flank steak )
  • ممكن تستبدلون بالدجاج
  • نشا .

مقادير الصوص:

  • ثوم و زنجبيل مفرومين
  • رشة فلفل احمر
  • نص كوب صويا صوص
  • نص كوب ماء
  • 4 ملاعق طعام سكر اسمر
  • ملعقه نشا نذوبها بربع كوب ماي

طريقة التحضير

نغطس اللحم بالنشا و نقليه
بمقلاة كبيره انضيف شوية زيت و نحمس الثوم والزنجبيل و انضيف عليهم الفلفل الاحمر
تالي الصويا صوص و الماي و نخليه يطبخ شوي و بعدين السكر ..نحركه لما يذوب تالي انضيف النشا اللي ذوبناها .. و اخر شي انضيف اللحم و نخليه يطبخ مع الصوص ..و يقدم مع رز او بروحه ..و يزين بالبصل الاخضر

Exit mobile version