أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

مندي دجاج وبطاطس

79776053 166409891309798 1199661084277790529 n

مندي دجاج وبطاطس🧡

المقادير

  • رز عنبر بشاور من العائلة
  • دجاج🍗
  • بطاطس🥔
  • فلفل أحمر
  • بهارات
  • بابريكا
  • فلفل أسود
  • ملح🧂
  • زيت زيتون
  • لومي (ليمون أسود)
  • ورق غار
  • دارسين (قرفة)
  • فلفل حار🌶
  • ثوم🧄
  • زبدة🧈

طريقة التحضير

خلطت البهارات (الفلفل الأحمر/البهارات المشكلة/البابريكا/الفلفل الأسود/الملح) مع زيت الزيتون ثم تبلت الدجاج والبطاطس فيهم 👌🏻
غسلت الرز بدون تنقيع ثم حطيته بالقدر وأضفت البهارات العدلة (اللومي/ ورق الغار / الدارسين / الفلفل الحار / الثوم) ثم أضفت الزبدة ثم الموية (لكل كوب رز كوبين موية) ✔
بعد ماصبيت الموية غلفت القدر بقصدير ثم خرمته بعود أسنان وحطيت الدجاج والبطاطس فوقه همن قفلته بورق زبدة وقصدير ودخلته الفرن من ساعة ونص الى ساعتين 🕞
على حرارة ٤٣٠ ويكون القدر بالوسط بعد ما أطلعه أدهن الدجاج والبطاطس بباقي التتبيلة وادخله الفرن من فوق يتحمر 👍🏻

(⚠️ملاحظة: البشاور يحتاج دهن زيادة)

وبالعافية ♥️

‏#food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #food

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

معاذ الفداغي-MOATH ALFADDAGHI

أحب أبربس بالمطبخ 🧡 ‏‎‏الرياض📍 ‏‎للإعلان 📮 واتس اب : ‭+96658 028 7115‬ . ‏‎سناب⬇️ snapchat.com//add/mo3athalialfad
زر الذهاب إلى الأعلى