تتبيلتي للدجاج روب ما تبون لا تحطون .
عصير ليمونه بابريكا ملعقتين معجون طماط ملح بهارات دجاج فلفل اسود زيت زيتون .
وتبلت الدجاج الافضل قبلها بكم ساعه. ..
وغطيتهم بالقصدير.
بالجدر حمست بصله ثوم عودين دارسين لومي اسود هيل ورق غار يعني بهارات يابسة مشكله.
ضفت العيش والماي وغطيت الجدر بالقصدير وسويت فتحات بالسكين
وحطيت الدجاج وغطيته كله بالقصدير.
الفرن فوق وتحت نفس الوقت
فوق قصرو على درجة الحراره للاخر.
تحت درجه الحراره بالبدايه ١٨٠ بعد ساعه ١٦٠
لان الماي اللي ضفته عالفيس مو مغلي.
تقريبا ساعتين وكل شي جاهز .
وبالعافية.
