مندي السمك

مندي السمك

المكونات والمقادير

  • 8 حبة متوسطة سمك
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة بهار سمك
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة لومي
  • 1 1/4 كوب زيت ذرة
  • 4 حبة كبيرة بصل، جوانح
  • 2 حبة طماطم مفروم
  • 3 قرن فلفل حار
  • 8 حبة ورق غار
  • 12 حبة هيل
  • 3 عود قرفة
  • 2 ملعقة كبيرة ملح
  • 6 كوب أرز بسمتي
  • 8 كوب ماء
  • ٢ قطعة فحم
  • 2 كوب بصل



المصدر: @manalalalem

Exit mobile version