ماراح اقول كذاب لكن بتعديلات الزمن الجديد🤣
وبشكل اسهل والنتيجة خُرافية جدًا😋
جدًا جدًا لذيذ🔥🔥
– الحشوة 🥣|
- بصل مفروم 🧅
- لحم فخذ عجل بلدي 🥩
- ملح 🧂
- فلفل اسود
- شوي كمون 🥄
- زيت او سمنه اذا اللحم مب مشحم
ثم عجينة المنتو جدًا سهلة لكن استخدمت عجين جاهز للسمبوسة🥟 وسويت شكلين وعندي الشكل الثاني كان اسهل🤓
بـ بقدر الضغط الكهربائي الخُرافي 🔥|
نحط ماء مغلي مع شرايح ليمون 🍋 ثم نحط شبك البخار اوردي يجي مع القدر ونحط المنتو🥟 مع الزيت * مهم* عشان ماتلزق👍🏻 ونكتمه و ١٨ دقيقه وجاهز معنا 🔥
– صوص الزبادي🥣|
- زبادي
- ملح 🧂
- فلفل اسود
- زيت ريتون
– الصوص الاحمر 🍅|
- زبده 🧈 وزيت مع ثوم 🧄 الى مايطلع ريحته ونضيف بالتساوي
- معجون طماطم 🍅
- معجون فلفل 🫑
- فلفل اسود
- ملح 🧂
نخليه يستوي على نار هاديه واخر شيء نضيف شطة حاره 🌶
وخلصنا ، بالعافيه علينا وعليكم❤️
جدًا جدًا لذيذ واللحم طعمه يهبل والصوصات خلت المنتو في مستوى ثاني والله🤩🤩 اذا ماتبون صوصات تقدرون تاكلونه مع شطه وليمون 🌶🍋
