مناقيش فرفحين ( بقله) .
فرفحين ( بقله) بصل – بندوره – فلفل حر – دبس رمان – عصير ليمون – ملح – زيت زيتون
العجينه:
- ٢ كوب طحين
- ١ ملعقه صغيره خميره
- ١ ملعقه صغيره baking pawder
- ٢ ملعقة طعام روب ( زبادي)
- ١ ملعقه صغيره ملح
- ١ ملعقه صغيره سكر
- ربع كوب زيت نباتي
- حليب دافي للعجن تقريبا ثلاث ارباع كوب .
اذا العجينه شوي رخوه ضيفو طحين شوي شديده ضيفو حليب .
