عملت هالمرة مناقيش بعجينة البيتزا وجد كانوا فخمين 👌
مناقيش بعجينة البيتزا 🍕
للعجين :
بنذوب معلقة كبيرة ممسوحة خميرة مع كوب ونصف ماء دافي ومعلقة كبيرة سكر وبنتركهم خمس دقايق
٣ اكواب ونصف طحين (حجم الكوب ٢٥٠مل) + معلقتين كبار طحين
معلقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون او نباتي
واخر شي بضيف عليهم مقدار السوائل واهم شي ترتاح العجين قد ما بتقدروا تتركوها ترتاح بتعطيكم نتيجة افضل
المناقيش تخبز ع اعلى حرارة بالفرن
لحشوة الجبنة استخدمت جبنة نابلسية منقوعة ومصفية كثير منيح اضفتلها بقدونس ونعنع وحبة البركة وبيضة
